Nous élevons les canards de race mulard pendant 12 semaines en plein air sur parcours herbeux (2ha5) divisé en plusieurs parcs pour permettre d’avoir toujours de l’herbe.

Leur alimentation est composée de blé et maïs sans OGM cultivés sur l’exploitation.

Nous y ajoutons minéraux et soja sans OGM pour leur permettre un bon équilibre alimentaire garant d’une bonne croissance.

Les canards n’ont aucun traitement ni médicament.

Pendant le gavage, les canards sont nourris de manière artisanale avec du maïs grain entier cultivé dans nos champs.

Un savoir faire traditionnel donnant des foies d’une qualité exceptionnelle (souples) avec peu de fonte à la cuisson.

Les magrets, aiguillettes, confits sont tout aussi savoureux.

Nos produits